El Colegio Hermes, amb l’aplicació del Portfolio Europeu de les Llengües (PEL),  pretén:

Promoure l’aprenentatge d’idiomes i el respecte a la diversitat lingüística del castellà, valencià i anglés amb la ferramenta metodològica PEL.

Afavorir l’actualització metodològica de l’ensenyament de les llengües.

Utilitzar el PEL com a instrument d’autoavaluació que motive l’estudiantat en el seu aprenentatge lingüístic.

Contribuir al desenvolupament de les competències clau establides en els currículums.

Afavorir el coneixement i l’augment d’experiències plurilingües i interculturals de l’alumnat.

Aprendre a valorar la llengua pròpia i les llengües dels altres, respectant-les junt a la seua cultura.

Potenciar les cultures convivents al centre educatiu com a factor d’integració i cohesió.

Potenciar l’autoestima mitjançant el coneixement d’un mateix i dels altres.

A continuació, es detallen els materials creats per l’alumnat de les dues etapes de Educació Secundària i Formació Professional Bàsica.